Mitoloji · Olympos
Afrodit'in Efsanesi
Aşkın, güzelliğin ve denizin tanrıçası — köpüklerden doğan ölümsüz ilham.
Antik Yunan mitolojisinin en parlak figürlerinden biri olan Afrodit; aşkın, güzelliğin, arzunun ve denizin tanrıçası olarak bilinir. Hesiodos'un Theogonia'sında anlatıldığı üzere, gökyüzü tanrısı Uranos'un denize düşen köpüklerinden, Kıbrıs açıklarında bir sabah doğdu. Bu yüzden adı 'Aphrogenia' — yani 'köpükten doğan' olarak da anılır.
Bir dev istiridye kabuğunun üzerinde, batının nazik rüzgârı Zephyros tarafından kıyıya taşındığında, ayak bastığı her yerde çiçekler açtı. Mevsimler tanrıçaları Horalar onu altın işlemeli kumaşlarla karşıladı; saçlarını mersin çiçekleriyle örerek Olympos'a, on iki büyük tanrının arasına götürdüler.
Aşkın ve Denizin Tanrıçası
Afrodit yalnızca romantik aşkın değil; tutkunun, çekiciliğin, doğurganlığın ve denizcilerin de koruyucusuydu. Kıbrıs'taki Paphos, Knidos ve Kythera tapınakları ona adanmıştı; antik dünyanın gezginleri uzun deniz yolculuklarına çıkmadan önce ondan koruma diler, yanlarında mersin dalı ve gül taşırlardı.
Sembolleri arasında gül, mersin, deniz kabuğu, güvercin ve elma yer alır. Romalılar onu Venüs adıyla tapındılar; Botticelli'nin ünlü 'Venüs'ün Doğuşu' tablosundan, modern şiirin satırlarına dek binlerce yıldır sanatçılara ilham olmaya devam etti.
"Köpükten doğdu, güzellikten yoğruldu; gittiği her kıyıya bahar ve ışık getirdi."
Bizim İlhamımız
Karaköy Rıhtım'da, Boğaz'ın suları kıyıya değdiği bu noktada, mutfağımıza ve misafirperverliğimize Afrodit'in ruhunu taşımak istedik. Deniz ürünlerinin tazeliği, Akdeniz'in ışığı ve zarafetin tanrıçası — her tabağımızda, her kadehimizde küçük bir efsane saklı.